企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖南 长沙 |
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赵兴文 先生
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公司官网: | www.618128.com |
公司地址: | 湖南省长沙市岳麓区咸嘉湖街道枫林路望城坡裕园大厦一单元1004房 |
发布时间:2020-01-01 08:28:46
花生豆腐料之奶豆腐的营养价值
营养价值:奶豆腐可谓牛奶的精华,营养丰富、味道鲜美,其蛋白质含量高达70.84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是营养丰富,提高免*力,美容***的佳品。简介:奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,*香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。形状味道:奶豆腐 因其形状不同,味道也是不一样的,厚块奶豆腐吃起来柔软,有浓厚的奶香味,而薄奶豆腐油腻,进嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置时间长就会变硬,所以这种奶豆腐是不能直接食用的,因为那样会把人嘴里的牙都硌掉。因此食用奶豆腐要用热水或是上笼屉蒸软后再食用,也可以用火烤软后食用。
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水蛋白花生豆腐
花生中钙含量极高:
钙是构***体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进***的生长发育,促进细胞发育,提高智力,水晶花生豆腐机器,花生蛋白中含十多种***所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力,花生制成豆腐大大提高营养效果
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水蛋白花生豆腐料豆渣搭配什么吃营养价值更高
1、豆渣西葫芦玉米饼
西葫芦鲜嫩易熟,没有像草酸丰富的韭菜那样的营养拮抗反应,不会影响钙的吸收和诱发胆*石。
2、豆腐渣猪肉汆丸子
让氨基酸互补,滋味更加鲜美。
3、豆腐渣、玉米渣熬粥
具有双向互补的作用,玉米中丰富的蛋氨酸可以补充大豆中蛋氨酸的不足;大豆中丰富的赖氨酸却又可以调整玉米氨基酸的结构。
4、豆腐渣炸酱
很多人炸酱用很多的肉,其实豆腐渣无论口感还是营养都不比五花肉差,而且它还不含胆固醇!
5、豆腐渣牛肉包子
用豆腐渣和牛肉制馅,不但可以和牛肉达成氨基酸互补、降低胆固醇水平、促进肠道蠕动等方面的作用,还会和包子皮中的谷物氨基酸互补,增加赖氨酸的摄入量。
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