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水蛋白花生豆腐之花生***

花生中的***K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出*性***都有良好的止血***。

花生含有***E和一定量的锌，能增强*忆，抗老化，延缓脑功能*退，滋润皮肤。

花生含有的***C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉*化、高血*和冠*病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿*类***，同时也是降低血小板聚公证***预防和治*动脉粥样硬化、心脑血管***的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、*肺化痰、滋养调气、利水消*、止血生*、清*止疟的作用。

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水蛋白花生豆腐料之主要营养素

***(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E60.850.10.46-14-2.93

生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克) 钙-100-0.01761714.18

铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)

水蛋白花生豆腐料豆腐的食疗

豆腐亦可用于食疗，具有一定的***价值。如葱炖豆腐，可治***初起，每日食3～5次；鲫鱼与豆腐共煮，可治麻*出齐尚有余热者，也可用于下乳；葱煎豆腐，可用于水肿膨胀；豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘；豆腐红糖共煮，可用于吐*等。

豆腐，古称“福黎”，是由我国早发明、制造，而后传往世界各地的。5、花生无论是当作手中零食，还是餐桌上的各种美味，花生无所不在。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

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